Персональный сайт
                Никитиной Юлии Николаевны
Воскресенье, 22.10.2017, 07:29

Приветствую Вас Гость | RSS
                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Главная | Блог | Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Достижения учащихся [1]
Веселые старты [7]
Легкая атлетика [2]
Волейбол [0]
Баскетбол [1]
Футбол [9]
Настольный теннис [0]
Лыжные гонки [1]
Президентские состязания [8]
Спартакиада семейных команд [0]
Конкурс школьных проектов [4]

Мини-чат

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 147

ГОЛОСУЙТЕ ЗА САЙТ!




Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
       
      

Форма входа
        
       
       
Главная » 2012 » Март » 30 » Что такое пирог?
14:36
Что такое пирог?

Пирог — печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба). Возможно вас заинтересуют осетинские пироги с доставкой в Москве.

Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов.Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитным или слоёным, разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).

Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.

Русские пироги

Среди славян наиболее разнообразны по видам, названиям и ритуальному использованию пироги у восточных, особенно у русских, у западных славян встречаются преимущественно со сладкой начинкой, у южных только из слоёного теста и часто жареные. Название *pirogъ общее для восточных и западных славян, однако у последних обозначает не печёное, а варёное изделие из теста с начинкой, то есть вареник или пельмень (рус. нижегород. пирог варёный). У русских пирогом называют также хлеб и лепёшку. Ритуальные функции пирога у славян во многом аналогичны функциям других видов обрядового хлеба, в частности, лепёшке,караваю, булочке, блинам, пряникам.


Дата размещения: 30.04.16


Категория: Конкурс школьных проектов | Просмотров: 642 | Добавил: nikitina75 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
    
Поиск

    
Архив записей

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  •                  Сайт Продленка                Дистанционные конкурсы, проекты
                   Учительский портал               











             
                                                                                                                          


    Copyright MyCorp © 2017
    Сайт школы-интерната 4 вида для слабовидящих детей г.Владимир Персональный сайт учителя физкультуры Никитиной Юлии Николаевны Портал для учителей